「アニサキス」の記事一覧

さて話題のアニサキスです。 アニサキスの現物写真はこれ せいぜい2cmくらいの小さなヤツなんですがこれが悪さをするのですね。 アニサキスはほとんどの魚介類に寄生しているといわれていますが、食中毒の原因とされる魚はある程度 […]